Аудиокнига Менеджмент гостиниц и ресторанов (бакалавриат). Учебное пособие

Менеджмент гостиниц и ресторанов (бакалавриат). Учебное пособие
Издательство: Кнорус, 2020 г.
Жанр: Менеджмент. Управление предприятием и др.
  • Исполнитель: Абдурахимов Лаврентий Эдуардович
  • Главный художник: Теличев Иннокентий Устинович
  • Размер аудиокниги: 148 MB
  • Время звучания: 21:37:17
  • Качество записи: mp3, 128 kbps

Описание к аудиокниге "Менеджмент гостиниц и ресторанов (бакалавриат). Учебное пособие"
Обобщен отечественный и зарубежный опыт управления гостиницами и ресторанами. Рассматриваются основные проблемы эффективного управления гостиничным предприятием, сущность и особенности руководства гостиничным бизнесом, его организационная структура, функции и методы управления. Уделяется внимание таким основополагающим вопросам, как менеджмент персонала и трудовых процессов, личность менеджера, а также управление качеством в гостиницах и ресторанах. Управленческие решения представлены как основной результат работы менеджера.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата и магистратуры экономических вузов, слушателей системы переподготовки и повышения квалификации гостиничного и ресторанного бизнеса. Бесплатная аудиокнига Менеджмент гостиниц и ресторанов (бакалавриат). Учебное пособие.


  • Менеджмент гостиниц и ресторанов (бакалавриат). Учебное пособие

  • Менеджмент гостиниц и ресторанов (бакалавриат). Учебное пособие
  • Просмотров: 19 | Добавил: palmchelogoldchorgirigh | Теги: экономика, боевик, русском | Рейтинг: 0.0/0
    Рекомендуем также:
    avatar